Dál je indické luštěninové jídlo konzistence velmi husté polévky. Pokud použijete červenou čočku, budete mít jídlo velmi rychle připravené. I jemné varianty originálního receptu téměř vždy obsahují chilli. Já vám tady nabízím verzi ne stoprocentně indickou, jen jemně kořeněnou a úplně neostrou. Za základ jsem si vzala recept na červenočočkový dál z webu Mamta’s Kitchen.

Loupáčky neboli sladké kynuté rohlíky sypané mákem jsou klasické české snídaňové a svačinové pečivo. Obvykle se podávají se sklenicí mléka, hrnkem kakaa či bílé kávy. A to bych nebyla já, abych si ten recept neupravila – z části z nutnosti, z části dobrovolně. Kvůli našim alergiím a kvůli alespoň částečnému ozdravění do loupáčků používám špaldovou mouku, rostlinné „mléko“, sádlo nebo kokosový olej a med.