Toto sušenkové těsto bez pohromy zvládne opakované rozvalování, jen je potřeba ho mít dostatečně studené z lednice, aby nebylo moc měkké a lepkavé. Je určitě možné ho různě ochutit, např. skořicí či vanilkou, případně pro přísnou bezmléčnou variantu máslo nahradit kvalitním margarínem. Já zatím vyzkoušela jen základní světlou (nebo šafránem potřenou žlutou) a tmavou kakaovou verzi a obě dohromady v zebřím vzoru, který na první pohled vypadá, že je složitý, ale podle tohoto fotonávodu se mi povedl hned napoprvé. V odkazu ani není třeba číst instrukce, hotový pruhovaný hranolek se vloží do mrazáku, dokud těsto nezpevní natolik, že se dá dobře krájet nožem na plátky.