Trochu jsem se obávala, jestli nalezený a trochu upravený recept na roládové těsto zafunguje správně, ale byla jsem mile překvapena, jak se povedl. Roláda byla určena pro manžela, krém obsahuje kravskou smetanu ke šlehání a máslo a je třeba ho začít připravovat již den předem. Pokud jste na přísné bezmléčné dietě, pořád z tohoto receptu můžete využít piškot a zvolit jinou náplň, třeba kvalitní džem a nebo kokosovou šlehačku. Čokoládové listy na zdobení připravíte tak, že ohebné, ale zároveň pevné listy nejedovatých rostlin s výraznou žilnatinou potřete na spodní straně rozpuštěnou čokoládou, necháte ji na nich v ledničce ztuhnout, znovu potřete a necháte ztuhnout a takto zopakujete ještě 2 další nátěry, nakonec necháte čokoládu na listech pořádně ztuhnout a poté listy opatrně sloupnete.

Pokud jako já milujete kvalitní kakao, mám tu recept přímo pro Vás. Kakao v něm totiž najdete dvakrát, v muffinovém těstě i v krému.

Touhle sladkou křupavou pochutinu můžete mlsat jen tak samotnou nebo ji používat i jako bezobilnou alternativu müsli do kokosového jogurtu či mandlového „mléka“.