Recepty z mléčných výrobků sem na blog moc často nedávám, ale už si můžeme dovolit je zařazovat. Snažím se volit produkty co nejkvalitnější. Na této zmrzlině je skvělé, že je vlastně nízkosacharidová, na oslazení bohatě postačí jahody. Obsahuje bílkoviny i dostatek tuků, nemusíte mít vůbec výčitky, když ji sobě nebo dětem dáte ke svačině.

Avokádo dodá krásnou barvu a i bez přídavku smetany, kokosového „mléka“ nebo žloutků zajistí krémovitost zmrzliny. Pokud nechcete zmrzlinu sladit medem, protože se držíte minimální konzumace sacharidů, použijte xylitol či erythritol.