Míchaná vajíčka na sladko

Vejce k snídani jsou prostě klasika, kterou si můžete připravit v tisících variací. A nemusí to být pokaždé jen na slano, u nás jsou také základem palačinek, lívanců, muffinů, mugcaků, pudinku či pečené omelety. Tohle vše mi děti snědí, ale míchaná vajíčka na sladko jsem vždy chystala jen sama pro sebe. Uznávám, že je to recept lehce (nebo hodně?) podivný, ale vyzkoušejte ho. A třeba mu propadnete stejně jako já.

Na tento nápad mě přivedla Andrea Dedeciusova. Do odkazu mrkněte, diskuze je tam zajímavá. Myslím, že Andrea je jedním z lidí, které se pro jejich znalosti a sdílené informace vyplatí sledovat. Každopádně jí děkuji i za tento recept. Ačkoliv aktuálně ve druhé fázi úvodní diety GAPS terapeutického protokolu můžu na míchaná vajíčka na sladko zapomenout. Ale o tom až v jiném článku, který jsem vám na Facebooku a Instagramu slibovala.

… ” a v čem je tento recept tak skvělý ” …

Díky vejcím budete mít v jídle dostatek kvalitních bílkovin. Zdravé tuky také nechybí, samozřejmě jejich množství je na vás. Záleží jen na potřebách vašeho těla. To samé platí o druzích a množství použitého ovoce. Talíř můžete doplnit i oříšky (nasekanými nebo rozmixovanými na „máslo“), vysokoprocentní čokoládou, případně i kokosovým jogurtem. Pokud dobře tolerujete mléčné výrobky, nic vám nebrání přidat normální jogurt, ideálně domácí 24 hodin kysaný z mléka pasených zvířat, jogurtový sýr, či kvalitní tvaroh.

Míchaná vejce s ovocem jsou velmi variabilním receptem. Můžete si je připravit v mléčné i nemléčné verzi, jak vám vaše tělo dovolí. Primal, paleo a nebo dokonce i low carb, když se budete držet dál hlavně od banánů, datlí a hroznového vína, jak je libo. Proto recept nijak neškatulkuji, kromě jediného. Je to prostě opravdové jídlo.

Pokud se Vám můj blog a zdejší recepty líbí, budu ráda, když mě podpoříte. Můžete mi poslat na účet menší či větší částku. Napadá-li Vás ale jiná možnost, jak mi pomoci chod blogu udržovat, neváhejte mě kontaktovat.