Miluju hořkou čokoládu. Takže jaký jiný dort bych si měla upéct k narozeninám než čokoládový? Trošku jsem si upravila jeden recept na paleo čokoládový dort. Pokud nechce pokoušet svou vůli, těsto před pečením neochutnávejte (samozřejmě, že jsem ochutnala, dort byl ale zachráněn za cenu likvidace několika kousků paleo lískooříškového čokoládového nugátu). Výsledný dort není ani suchý, ani mazlavý. Je skrz na skrz hutně čokoládový, ale ne tuhý. Nevím, co víc k němu napsat. Vyzkoušejte a … zapomeňte na černé svědomí z mlsání a tenhle dort si prostě užijte. Však je plný hořčíku, polyfenolů a zdravých tuků a neobsahuje ani špetku mouky nebo rafinovaného cukru. A pokud máte potřebu dort odlehčit, podávejte k němu ovoce, výborně bude chutnat s mangem nebo jahodami.