Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Recepty
    Snídaně
    Svačiny
    Polévky
    Hlavní jídla
    Přílohy
    Omáčky
    Pečivo
    Dezerty
    Mlsky
Články o stravě
Články o zahradničení
E-book
O mně
Podpořit tento blog
Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Prohlížíte příspěvky označené štítkem
avokado
Hlavní jídla•Mlsky•Přílohy

Trhané vepřové mojo s kubánskými fazolemi, salsou a tostones

Trhané vepřové mojo s kubánskými fazolemi, salsou a smaženými plantainy
17. 9. 2021 autor: Kateřina Gallinová Hodnocení receptu:
Zatím nehodnoceno

Máte radši českou klasiku nebo preferujete exotičtější jídla? U nás je to tak půl na půl. A kubánské vepřové mojo je rozhodně jedním z povedených pokusů. Trhané maso přitom není nic složitého. Není to sice žádná minutka, ale práce vám dá podobně málo. Nachystáte, strčíte do trouby a pak několik hodin jen hlídáte, aby se nepřipálilo.

Podívat se na recept
Dezerty•Mlsky

Čokoládovo-avokádové lanýže

10. 4. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Myslím si, že avokádo s kakaem je naprosto skvělá kombinace, ale podle manžela je hnusná. A protože je blog můj a lanýže chutnaly i dcerce, recept sem vkládám. V chladničce by měly, teoreticky, vydržet alespoň dva dny, ale nedostaly k tomu sebemenší šanci.

Pokračovat ve čtení
Dezerty

Avokádová zmrzlina

21. 2. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Avokádo dodá krásnou barvu a i bez přídavku smetany, kokosového „mléka“ nebo žloutků zajistí krémovitost zmrzliny. Pokud nechcete zmrzlinu sladit medem, protože se držíte minimální konzumace sacharidů, použijte xylitol či erythritol.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Svačiny

Avokádovo-malinový „pudink“ bez vaření

11. 2. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Avokádových krémů najdete na mém blogu už několik, ale všechny jsou doslazované a nebo jsem v nich použila ovoce s vysokým obsahem sacharidů. Drobné bobulovité ovoce má mnohem vyšší obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů a naopak nižší obsah cukrů jak jiné druhy ovoce, je proto vhodné i na low carb high fat stravě. A avokádo doplní tuky, neboli sytící složku a zdravý zdroj energie.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Snídaně•Svačiny

Avokádový mugcake s rybízem

30. 1. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Když se zadaří a koupíte avokáda s hodně zelenou dužninou, dosáhnete přesně tak krásné barvy těsta, jaká je na mé fotce. Mugcake neboli buchta v hrnku se vaří v mikrovlnné troubě, ale pokud je vám její používání proti mysli, určitě můžete tyhle mugcakes upéct při 170 stupních Celsia v klasické troubě v košíčcích na muffiny nebo zavařovacích sklenicích s rovným hrdlem.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Svačiny

Avokádovo-banánovo-mangový „pudink“ bez vaření

11. 7. 2016 autor: Kateřina 4 komentáře

Je to husté i hladké jako pudink, ale není to pudink. V tomto ovocném krému nenajdete žádné mléko, vejce, škrob a ani přidaný cukr. Prostě jen rozmixujete v poměru 1:1 avokádo s dalším ovocem a máte hotovo.

Pokračovat ve čtení
Snídaně•Svačiny

Avokádová pomazánka se šunkou

31. 5. 2016 autor: Kateřina Žádné komentáře

Jednou z možností, kterou jde použít jako základ nemléčné pomazánky, je avokádo. Místo šunky do ní můžete přidat nakrájené pečené drůbeží maso, vařené vejce, maso z konzervovaného tuňáka, různá semínka a nebo jen trochu víc česneku.

Pokračovat ve čtení
Dezerty

Ultimativní paleo čokoládový dort

3. 5. 2015 autor: Kateřina 12 komentářů

Miluju hořkou čokoládu. Takže jaký jiný dort bych si měla upéct k narozeninám než čokoládový? Trošku jsem si upravila jeden recept na paleo čokoládový dort. Pokud nechce pokoušet svou vůli, těsto před pečením neochutnávejte (samozřejmě, že jsem ochutnala, dort byl ale zachráněn za cenu likvidace několika kousků paleo lískooříškového čokoládového nugátu). Výsledný dort není ani suchý, ani mazlavý. Je skrz na skrz hutně čokoládový, ale ne tuhý. Nevím, co víc k němu napsat. Vyzkoušejte a … zapomeňte na černé svědomí z mlsání a tenhle dort si prostě užijte. Však je plný hořčíku, polyfenolů a zdravých tuků a neobsahuje ani špetku mouky nebo rafinovaného cukru. A pokud máte potřebu dort odlehčit, podávejte k němu ovoce, výborně bude chutnat s mangem nebo jahodami.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Svačiny

Kakaový avokádový „pudink“ bez vaření

2. 2. 2015 autor: Kateřina 3 komentáře

Jeden recept na zdravý nevařený avokádový „pudink“ jsem již na tomto blogu zveřejnila. Tentokrát vám nabízím verzi, kterou jsem zkoušela jako první. Skvěle se v ní páruje kakao s datlovým sirupem a tuto dvojici doplňuje vanilka.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Svačiny

Banánovo-avokádový „pudink“ bez vaření

12. 1. 2015 autor: Kateřina 2 komentáře

I při bezmléčné dietě jsem občas měla chuť na pudink. Jednou jsem natrefila na kakaový krém z avokáda, vyzkoušela ho a recept se v mojí kuchyni uchytil. Je velmi variabilní, bez mléka, vajec i cukru a téměř instantně hotový. Navíc je plný zdravých tuků, vitamínů a minerálů. Tato verze obsahuje banány a oříšky.

Pokračovat ve čtení
Page 1 of 212»

Z mého Instagramu

O mně


Ahoj, jmenuji se Kateřina Gallinová a vítám vás ve Skřítčí kuchyni. Naleznete zde poctivé jídlo ze základních surovin, téměř vždy vhodné i pro malé děti, takže si ho může užívat celá rodina u jednoho stolu. Mnoho receptů tu je bezmléčných a přirozeně bezlepkových, ty novější z nich jsou navíc i nízkosacharidové (low carb) ... více

Kde mě také najdete

Spolupráce

Logo Jídelní plán malé

Rubriky

  • Články
    • GAPS
    • Moje publikace
    • Strava
    • Zahrada
  • Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Mlsky
    • Nápoje
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Polévky
    • Přílohy
    • Snídaně
    • Svačiny

Štítky

avokádo banán bobulovité ovoce brambory brokolice citrusy dort drůbež dýně fermentace houby hovězí maso hrušky jablka kaše knedlíky kokosová mouka kokosové mléko kořenová zelenina květák luštěniny lívance mandlová mouka mleté maso mák obilniny ořechy a semínka palačinky papriky pomazánka pudink rajčata ryba slanina sušenky sýr tapioka tortilly vafle vejce vepřové maso zelí zmrzlina červená řepa čokoláda a kakao

© 2019 copyright SKŘÍTČÍ KUCHYNĚ | Zásady ochrany osobních údajů
Designed by Premiumcoding and Kateřina Gallinová
Povolení k využití cookies
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejpříjemnější použití našich webových stránek a také mohli měřit jejich návštěvnost - více informací naleznete na stránce Zásady ochrany osobních údajů
Nastavení Povolit vše
Povolení k využití cookies
Prosím, vyberte, které cookies můžeme shromažďovat. Vaše volba bude uložena po dobu 1 roku. Zásady ochrany osobních údajů
  • Nezbytné
    Tyto cookies jsou nutné pro chod webových stránek.
  • Analytické
    Tyto cookies slouží k vylepšování našich webových stránek na základě jejich používání.
  • Zážitkové
    Tyto cookies slouží k co nejpříjemnějšímu používání našich webových stránek. Při jejich zakázání nemusí jít některé funkce použít.
  • Marketingové
    Tyto cookies slouží ke sledování vašich zájmů a chování během návštěvy našich webových stránek a následné personalizaci obsahu.
Uložit Povolit vše