Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Recepty
    Snídaně
    Svačiny
    Polévky
    Hlavní jídla
    Přílohy
    Omáčky
    Pečivo
    Dezerty
    Mlsky
Články o stravě
Články o zahradničení
E-book
O mně
Podpořit tento blog
Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Prohlížíte příspěvky označené štítkem
bobulovite ovoce
Dezerty

Dort z křehkého těsta s citrónovo-borůvkovým máslovým krémem

Dort z křehkého těsta s citrónovo-borůvkovým máslovým krémem
12. 2. 2020 autor: Kateřina Gallinová Hodnocení receptu:

Moje děti si vždy před narozeninami vymýšlejí, jaký dort by chtěly tentokrát. Důležité jsou samozřejmě jak vzhled, tak i příchuť dortu. Letní syn obvykle hlasuje pro čokoládu. A naopak u dcerky většinou zvítězí ovoce, ačkoliv je narozená v zimě. Přesně takovým případem je dort z křehkého těsta s citrónovo-borůvkovým máslovým krémem.

Podívat se na recept
Snídaně•Svačiny

Míchaná vajíčka na sladko

Míchaná vajíčka na sladko
28. 1. 2020 autor: Kateřina Gallinová Hodnocení receptu:

Vejce k snídani jsou prostě klasika, kterou si můžete připravit v tisících variací. A nemusí to být pokaždé jen na slano, u nás jsou také základem palačinek, lívanců, muffinů, mugcaků, pudinku či pečené omelety. Tohle vše mi děti snědí, ale míchaná vajíčka na sladko jsem vždy chystala jen sama pro sebe. Uznávám, že je to recept lehce (nebo hodně?) podivný, ale vyzkoušejte ho. A třeba mu propadnete stejně jako já.

Podívat se na recept
Dezerty

Čokoládový dort s borůvkami

Čokoládový dort s borůvkami
16. 9. 2019 autor: Kateřina Gallinová Hodnocení receptu:

Čas s dětmi letí jako splašený. Ani jsem se nenadála a Maty má zase o rok víc. A podobně jako loni v červenci, tak i letos si zvolil čokoládový dort. Tentokrát si ho ale Matouš přál promazaný džemem a ozdobený borůvkami a čokoládovou polevou. V hlavě mi poměrně rychle vyskočila myšlenka upraveného Sacheru.

Podívat se na recept
Dezerty

Arašídovo-čokoládový rolovaný dort s malinami

Arašídovo-čokoládový rolovaný dort s malinami
14. 6. 2019 autor: Kateřina Gallinová Hodnocení receptu:

Narozeniny má člověk jen jednou do roka. A když zvládnu s oslavovým dortem vyhovět dětem, proč by můj vlastní měl být výjimkou. V příchuti jsem měla naprosto jasno, v poslední době jsem ujížděla na čokoládovém arašídovém nugátu s malinami. Ale co se týče výsledné formy, vzhledu, tam jsem váhala až do poslední chvíle. Nakonec jsem zvolila rolovaný dort a použila svoje osvědčené skvěle stočitelné oříškové piškotové těsto. I když zdobení byla prudká improvizace, s výsledkem jsem byla rozhodně spokojená. Líbí se dort i vám?

Podívat se na recept
Dezerty

Dort s borůvkovým želé

16. 5. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Sestra si k narozeninám přála dort s ovocným želé, domluvily jsme se nakonec na borůvkách a kakaovém piškotu, který jsem upekla trochu pevnější, aby neprosáknul a nebortil se. Dort je nízkosacharidový, i když není úplně neslazený, použila jsem menší množství xylitolu, ale můžete použít i jiné sypké sladidlo dle svých stravovacích zvyklostí.

Pokračovat ve čtení
Dezerty

Smetanovo-tvarohová zmrzlina s jahodami

21. 2. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Recepty z mléčných výrobků sem na blog moc často nedávám, ale už si můžeme dovolit je zařazovat. Snažím se volit produkty co nejkvalitnější. Na této zmrzlině je skvělé, že je vlastně nízkosacharidová, na oslazení bohatě postačí jahody. Obsahuje bílkoviny i dostatek tuků, nemusíte mít vůbec výčitky, když ji sobě nebo dětem dáte ke svačině.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Mlsky

Mražené bobulovité ovoce ve křupavém kokosovém oleji

11. 2. 2018 autor: Kateřina 2 komentáře

Ani nevím, jestli se tomuto dá říkat recept, jak je to jednoduché na potřebné suroviny i přípravu. A je to dezert, který splňuje pravidla low carb high fat stravování, drobné bobulovité ovoce má vysoký obsah mikroživin a nízký obsah sacharidů, kvalitní kokosový olej zasytí a zdravě doplní kalorie.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Svačiny

Avokádovo-malinový „pudink“ bez vaření

autor: Kateřina Žádné komentáře

Avokádových krémů najdete na mém blogu už několik, ale všechny jsou doslazované a nebo jsem v nich použila ovoce s vysokým obsahem sacharidů. Drobné bobulovité ovoce má mnohem vyšší obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů a naopak nižší obsah cukrů jak jiné druhy ovoce, je proto vhodné i na low carb high fat stravě. A avokádo doplní tuky, neboli sytící složku a zdravý zdroj energie.

Pokračovat ve čtení
Dezerty•Snídaně•Svačiny

Avokádový mugcake s rybízem

30. 1. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Když se zadaří a koupíte avokáda s hodně zelenou dužninou, dosáhnete přesně tak krásné barvy těsta, jaká je na mé fotce. Mugcake neboli buchta v hrnku se vaří v mikrovlnné troubě, ale pokud je vám její používání proti mysli, určitě můžete tyhle mugcakes upéct při 170 stupních Celsia v klasické troubě v košíčcích na muffiny nebo zavařovacích sklenicích s rovným hrdlem.

Pokračovat ve čtení
Dezerty

Jahodovo-vanilkový dort

13. 10. 2017 autor: Kateřina Žádné komentáře

Dort, který jsem si upekla ke svým pětatřicátým narozeninám, je spíš tučnější a hutnější, ale přesně mi chutí padnul do počasí, jaké tehdy bylo. Je promazaný a ozdobený nemléčnou „bíločokoládovou ganache“ (kvůli použitým surovinám ale béžové barvy) a jahodami. Krém je potřeba chystat den předem, aby stihnul zhoustnout. Piškot se mi vyvedl poměrně nízký, tak jsem si řekla, že když už mám půlkulaté narozeniny, tak si udělám i půlkulatý dort.

Pokračovat ve čtení
Page 1 of 212»

Z mého Instagramu

O mně


Ahoj, jmenuji se Kateřina Gallinová a vítám vás ve Skřítčí kuchyni. Naleznete zde poctivé jídlo ze základních surovin, téměř vždy vhodné i pro malé děti, takže si ho může užívat celá rodina u jednoho stolu. Mnoho receptů tu je bezmléčných a přirozeně bezlepkových, ty novější z nich jsou navíc i nízkosacharidové (low carb) ... více

Kde mě také najdete

Spolupráce

Logo Jídelní plán malé

Rubriky

  • Články
    • GAPS
    • Moje publikace
    • Strava
    • Zahrada
  • Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Mlsky
    • Nápoje
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Polévky
    • Přílohy
    • Snídaně
    • Svačiny

Štítky

avokádo banán bobulovité ovoce brambory brokolice citrusy dort drůbež dýně fermentace houby hovězí maso hrušky jablka kaše knedlíky kokosová mouka kokosové mléko kořenová zelenina květák luštěniny lívance mandlová mouka mleté maso mák obilniny ořechy a semínka palačinky papriky pomazánka pudink rajčata ryba slanina sušenky sýr tapioka tortilly vafle vejce vepřové maso zelí zmrzlina červená řepa čokoláda a kakao

© 2019 copyright SKŘÍTČÍ KUCHYNĚ | Zásady ochrany osobních údajů
Designed by Premiumcoding and Kateřina Gallinová
Povolení k využití cookies
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejpříjemnější použití našich webových stránek a také mohli měřit jejich návštěvnost - více informací naleznete na stránce Zásady ochrany osobních údajů
Nastavení Povolit vše
Povolení k využití cookies
Prosím, vyberte, které cookies můžeme shromažďovat. Vaše volba bude uložena po dobu 1 roku. Zásady ochrany osobních údajů
  • Nezbytné
    Tyto cookies jsou nutné pro chod webových stránek.
  • Analytické
    Tyto cookies slouží k vylepšování našich webových stránek na základě jejich používání.
  • Zážitkové
    Tyto cookies slouží k co nejpříjemnějšímu používání našich webových stránek. Při jejich zakázání nemusí jít některé funkce použít.
  • Marketingové
    Tyto cookies slouží ke sledování vašich zájmů a chování během návštěvy našich webových stránek a následné personalizaci obsahu.
Uložit Povolit vše