Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Recepty
    Snídaně
    Svačiny
    Polévky
    Hlavní jídla
    Přílohy
    Omáčky
    Pečivo
    Dezerty
    Mlsky
Články o stravě
Články o zahradničení
E-book
O mně
Podpořit tento blog
Skřítčí kuchyně - Jak zlepšit váš rodinný jídelníček
  • Recepty
    • Snídaně
    • Svačiny
    • Polévky
    • Hlavní jídla
    • Přílohy
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Dezerty
    • Mlsky
  • Články o stravě
  • Články o zahradničení
  • E-book
  • O mně
  • Podpořit tento blog
Prohlížíte příspěvky označené štítkem
kvetak
Hlavní jídla•Polévky

Asijská kuřecí polévka s kokosovým mlékem a zeleninou

11. 9. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Je to sice „jen“ polévka, ale k plnohodnotnému zdravému jídlu jí nic nechybí. Obsahuje zeleninu, maso, vývar a tuky, je plná živin, dobře stravitelná i sytivá, prostě perfektní. Končím s neskromným popisem, mrněte níže na recept.

Pokračovat ve čtení
Hlavní jídla

Květáková bomba

17. 6. 2018 autor: Kateřina 3 komentáře

Efektně seskládaný zapečený květák s mletým masem a slaninou nevypadal podle videa vůbec složitě, tak jsem se nechala inspirovat. Bomba jsem ho nazvala jak vůli tvaru, tak kvůli momentu překvapení po prvním rozkrojení.

Pokračovat ve čtení
Pečivo•Snídaně•Svačiny

Nízkosacharidový květákový chléb

7. 3. 2018 autor: Kateřina Žádné komentáře

Jedním slovem – experiment. A povedený. Chutná trochu po květáku a po vejcích, což se dalo čekat, kokos jsem z něj necítila. Doporučuju nevynechat krok s opékáním, pak se neláme, nedrobí a chutná mnohem lépe. Můžete na něj mazat pomazánky a nebo ho použít jako základ pro obložené chlebíčky.

Pokračovat ve čtení
Hlavní jídla

Pečený obalovaný květák

26. 2. 2018 autor: Kateřina 2 komentáře

Jak udělat květák smažený v trojobalu, ale zdravěji, nízkosacharidově? Nakonec jsem na to vyzrála, nekonalo se žádné otravné smažení, obalený květák jsem strčila do trouby. A předtím jsem chytila trochu inspirace v řízkových receptech na Deliketo a Paleosnadno, kombinace mandlové mouky a parmezánu je výborná.

Pokračovat ve čtení
Hlavní jídla•Snídaně

Květákové vafle

8. 1. 2018 autor: Kateřina 12 komentářů

Základem tohoto receptu jsou, stejně jako u květákové „rýže“, najemno nasekané růžičky syrového květáku. To je z celého receptu nejdelší část přípravy, zbytek je už poměrně snadný. A nízkosacharidová snídaně, svačina, oběd nebo i večeře je na světě, vše v jednom – zelenina, bílkoviny i tuky, nic víc není potřeba. Prášek do pečiva není nezbytně nutné přidávat, pak ale doporučuju nelitovat práce a bílky ušlehat na sníh.

Pokračovat ve čtení
Přílohy

Květáková „rýže“

autor: Kateřina Žádné komentáře

Vypadá jako rýže (i svoje děti jsem zmátla), používá se místo rýže a on to … květák. Jak se dá očekávat, chutná tedy jako květák. Ale dobrý a ne moc výrazný květák, nicméně férově říkám, že milovníka rýže a odmítače zeleniny s ním nejspíš neuctíte. Na květákovou „rýži“ naleznete spoustu receptů, já mám ráda tuto jemnou máslovou verzi.

Pokračovat ve čtení
Polévky

Zeleninová polévka s vaječnou jíškou

10. 10. 2016 autor: Kateřina Žádné komentáře

Tuhle polévku jsem milovala už jako dítě, ale tehdy v ní bývala jíška z bílé pšeničné mouky, to jediné jsem změnila. Chuťové vyznění polévky je pokaždé trochu jiné podle použité zeleniny, zvolte, co máte zrovna doma, na co máte chuť a bude vám ladit k sobě.

Pokračovat ve čtení
Hlavní jídla

Květákový mozeček s novými bramborami

25. 7. 2016 autor: Kateřina Žádné komentáře

I když u nás v poslední době vede květák pečený, občas z něj uvařím i něco jiného. Květákový mozeček není nic převratného, upravit ho do bezmléčné verze taky nebyla žádná složitost, ale třeba se bude brzce letní verze receptu někomu hodit.

Pokračovat ve čtení
Přílohy

Pečený květák

19. 10. 2014 autor: Kateřina 5 komentářů

V české kuchyni se květák obvykle objevuje obalovaný v trojobalu a usmažený, vařený, míchaný s cibulí a vejci (tzv. mozeček) a případně jako květáková polévka. Ale nedávno mi byl doporučen recept na pečený květák. Zdá se, že je to na internmetu v poslední době hit. A po vyzkoušení musím konstatovat, že naprosto oprávněně, byla to láska na první ochutnání. Pečený květák je asi nejchutnější úprava květáku, jakou znám, a přitom je jeho příprava velmi snadná.

Pokračovat ve čtení

Z mého Instagramu

O mně


Ahoj, jmenuji se Kateřina Gallinová a vítám vás ve Skřítčí kuchyni. Naleznete zde poctivé jídlo ze základních surovin, téměř vždy vhodné i pro malé děti, takže si ho může užívat celá rodina u jednoho stolu. Mnoho receptů tu je bezmléčných a přirozeně bezlepkových, ty novější z nich jsou navíc i nízkosacharidové (low carb) ... více

Kde mě také najdete

Spolupráce

Logo Jídelní plán malé

Rubriky

  • Články
    • GAPS
    • Moje publikace
    • Strava
    • Zahrada
  • Recepty
    • Dezerty
    • Hlavní jídla
    • Mlsky
    • Nápoje
    • Omáčky
    • Pečivo
    • Polévky
    • Přílohy
    • Snídaně
    • Svačiny

Štítky

avokádo banán bobulovité ovoce brambory brokolice citrusy dort drůbež dýně fermentace houby hovězí maso hrušky jablka kaše knedlíky kokosová mouka kokosové mléko kořenová zelenina květák luštěniny lívance mandlová mouka mleté maso mák obilniny ořechy a semínka palačinky papriky pomazánka pudink rajčata ryba slanina sušenky sýr tapioka tortilly vafle vejce vepřové maso zelí zmrzlina červená řepa čokoláda a kakao

© 2019 copyright SKŘÍTČÍ KUCHYNĚ | Zásady ochrany osobních údajů
Designed by Premiumcoding and Kateřina Gallinová
Povolení k využití cookies
Užíváme cookies, abychom vám zajistili co možná nejpříjemnější použití našich webových stránek a také mohli měřit jejich návštěvnost - více informací naleznete na stránce Zásady ochrany osobních údajů
Nastavení Povolit vše
Povolení k využití cookies
Prosím, vyberte, které cookies můžeme shromažďovat. Vaše volba bude uložena po dobu 1 roku. Zásady ochrany osobních údajů
  • Nezbytné
    Tyto cookies jsou nutné pro chod webových stránek.
  • Analytické
    Tyto cookies slouží k vylepšování našich webových stránek na základě jejich používání.
  • Zážitkové
    Tyto cookies slouží k co nejpříjemnějšímu používání našich webových stránek. Při jejich zakázání nemusí jít některé funkce použít.
  • Marketingové
    Tyto cookies slouží ke sledování vašich zájmů a chování během návštěvy našich webových stránek a následné personalizaci obsahu.
Uložit Povolit vše