Dcera v poslední době přišla na chuť rajčatům ve všech možných podobách a přála si z nich k obědu polévku. V zásobě jsem rajčatové pyré měla, přání mohlo být splněno. Dokonce i synovi polévka chutnala, děti ji jedly se sýrem a celými menšími lístky bazalky, já téměř bez sýra, ale řádně pokapanou pestem.

Pokud si můžete alespoň jednou za čas dovolit sníst trochu sýra bez zdravotních následků (hurá, můžu), k chuti by vám mohly přijít tyto křupavé sušenky. Jestli vydrží delší dobu skladování, to nemám tušení, my jsme je ještě tentýž den snědli.

Místo těsta se v této nízkosacharidové variantě pizzy používá mleté krůtí maso s vejci, samo o sobě není nijak chuťově výrazné, jako základ se proto skvěle hodí. K tomu dejte navrch spoustu zeleniny a zdravé jídlo máte na světě.

Pokračovat ve čtení

Jak udělat květák smažený v trojobalu, ale zdravěji, nízkosacharidově? Nakonec jsem na to vyzrála, nekonalo se žádné otravné smažení, obalený květák jsem strčila do trouby. A předtím jsem chytila trochu inspirace v řízkových receptech na Deliketo a Paleosnadno, kombinace mandlové mouky a parmezánu je výborná.