Pokud hledáte chutný a pestrý pokrm plný chuti, vepřové kostky na paprice vám ho nabídnou. Jemná chuť vepřové krkovice v harmonii s paprikami a exotickým kořením gyros vytváří neodolatelnou kombinaci, která vás přenese do kulinářského ráje. Tento pokrm se skvěle hodí k rodinnému obědu nebo večeři a zaručeně si ho oblíbí každý milovník masa.
Co budeme potřebovat:
- Krk: tři plátky
- Čtyři brambory
- Dvě cibule
- Dvě kapary
- Klíčky jarní cibulky
- Vývar: 2 dl
- Sůl
- Pepř
- Kmín
- Tymián
- Koření na gyros: 3 čajové lžičky
- 5 lžic kečupu
- 1 čajová lžička
- Špetka mletého koriandru
- Medvědí česnek: 1 čajová lžička
- Sušená petržel
- Sádlo
- Brambory
Jak postupovat:
1. Cibuli nakrájejte na hrubé půlměsíčky, barevné papriky na hrubé kostičky, jarní cibulku na malé kousky.
2. Vepřovou krkovici také nakrájíme na hrubé kostky, které přendáme do mísy, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a kmínem – promícháme.
3. Připravíme si pánev s rozpáleným sádlem a vložíme do ní ochucené kostky krkovice – osmažíme na středním plameni z každé strany dozlatova, poté přidáme snítku tymiánu a přidáme solamyl – dobře promícháme a poté přidáme nakrájenou cibuli – promícháme a společně dusíme na mírném plameni.
4. Poté přidáme barevné nakrájené papriky, okořeníme kořením gyros, špetkou mletého koriandru a medvědím česnekem – promícháme a nakonec přidáme kečup a vývar – dobře promícháme a necháme společně dusit.
5. Připravíme si pánev s rozpáleným sádlem a přidáme brambory nakrájené na hrubé půlměsíčky – osmažíme je na mírném ohni dozlatova a dokřupava a posypeme je sušenou petrželkou.
6. Vepřové kostky na paprice podávejte s opečenými bramborami a především s láskou a skvělou chutí.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
VIZ PODROBNÝ VIDEONÁVOD:
Vyzkoušejte také:
Vepřové kostky na paprice nabízejí bohatý a komplexní chuťový profil, který uspokojí vaše chuťové pohárky a zanechá vás syté a spokojené. Kombinace tradičního a exotického koření dodává tomuto pokrmu zvláštní hloubku chuti. Podávejte s oblíbeným zeleninovým salátem a chutným kouskem chleba. Dobrou chuť!
